Family vegan living - Kebab med stekt ris

Kebab med stekt ris

Jag skulle prova göra Zeinas kebab men min färs ville inte alls tina igår så den blev inte så pass formbar så jag kunde inte göra lika snygga långa haha. Så, tina färsen ett par timmar innan eller under natten för bäst resultat. Också skulle jag vilja prova steka dessa för tror de hde blivit lite bättre yta och saftigare inuti. Men de var grymt goda iaf. (Kan fortfarande inte få igång länken så skickar med en kopierad länk bara)

http://zeinaskitchen.se/vegansk-kebab-koobideh/

Till det hade jag stekt ris:

3-4 port dagsgammalt ris

1dl sesamfrön

1/2 påse fryst hackad spenat

1tsk gurkmeja

1tsk pepparmix

1tsk salt

1tsk soya

Rapsolja

Tina spenaten

Stek ris med kryddor

Ha i resten och blanda

Sallad:

Avokado

Tomat

Soltorkad tomat

Pumpakärnor

Äppelcidervinäger

Salt

Peppar

Hade varit gott med hummus och vitlökssås till men hade inget av det hemma så blev en gräddsås vilket också var gott haha

Gräddsås:

Havregrädde

Soya

Svartpeppar

Vitpeppar

Salt

(Vill ni ha tjockare blanda lite vatten och majsstärkelse och blanda i, koka upp sänk sen plattan)