Sojabiffar med couscous, sallad & tahinisås

 
 
Biffar:
1/2 paket anammas formbara färs
1msk hackad persilja
2tsk spiskummin
2tsk timjan
2tsk vitlökspulver
1,5tsk örtsalt
1/2 finhackad gul lök
 
Tina färs 
Finhacka lök och persilja
Blanda allt
Forma till mindre biffar
Stek i margarin på ganska hög värme
Ca 3 min på varje sida eller tils de fått fin färg.
 
 
Tahinisås:
Ca
2dl oatlys havregurt 
2msk tahini 
1/2 lime 
Örtsalt
Vitpeppar
 
 
Koka couscous med umamibuljongtärning
 
Salladen är egenodlad gurka och tomat med dressing på.
 
 
För glutenfri byt couscousen till tex hirs eller quinoa.
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat | | En kommentar |
Upp