Hel ugnsbakad blomkål med senap & dillsås

 
Ugnsbakad blomkål:
1 blomkål
100-200gram mjölkfritt margarin 
1tsk örtsalt
1tsk svartpeppar
2 lagerblad
 
Sätt ugnen på 200 grader
Smält margarin med kryddor i
Ställ blomkålen i en liten form
Håll över margarin så allt täcks, ös över med en sked
In i ugnen i ca 1-1,5timme beroende på storlek
Ös över margarin då och då. Ju oftare man öser desto saftigare blir den.
 
Senap & dillsås:
Liten förpackning havre ifraiche
1tsk dijonsenap
1msk sötstark senap 
1-2msk fryst dill
Örtsalt
Svartpeppar
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Jul, Påsk | | Kommentera |

Påskmiddag 2018

 
Påskmiddagen detta år blev
 
Pepparrot & bönröra på kex
Skagentoast
Jansson
Hel ugnsbakad blomkål
Marinerade champinjoner 
Stekta haricoverts
Potatis
Senap & dillssås
Tofu med tångrom & avokado
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat, Påsk | | Kommentera |

Jansson

 
20-30 potatisar
1 stor burk kapris 
1 stor gul lök
Havregrädde
 
Skär potatisen i tunna längder
Finhacka lök
Stek lök i mjölkfritt margarin
Mosa kaprisen och grovhacka
Blanda allt
Häll över ett par dl havregrädde jämt fördelat över formen
In i ugnen på 200 grader i 1,5 timme ca. 
Häll över lite mer havregrädde om den verkar torr
Verkar den blivit för mörk lägg över lite folie tills klar
 
 
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Jul, Mat, Påsk | | Kommentera |
Upp