Lasagne

(Hann inte ta kort på upplagd bild var för hungrig haha)



1morot
1gul lök
1gul paprika
1 burk krossad tomat (mutti)
3dl röda linser 
1 tomat
2msk tomatpuré
2msk oregano
2tsk timjan
1 1/2tsk örtsalt
1 1/2tsk svartpeppar
1/2tsk vitpeppar
2krm sambal olek
Rapsolja - att steka i
Sheese cheddar eller violife pizza
Lasagneplattor

Bechamelsås:
6dl havredryck
2msk majsstärkelse eller vetemjöl
1/2dl rapsolja
1/2tsk örtsalt
1/2tsk muskot
2krm svartpeppar
2krm vitpeppar


Skölj och koka linser
Riv morot och hacka grönsaker
Stek i olja med kryddorna, linserna och krossad tomat i ca 10 min
Medans ha i olja och majsstärkelse i kastrull och vispa tills majsstärkelsen klumpat till sig, häll då i 3dl havredryck
Låt koka upp så häller du ner 3dl till och vispar tills det blivit tjockt.
Börja och sluta med bechamelsåsen och toppa med riven växtost 



-För glutenfri använd glutenfri lasagneplattor eller bönlasagneplattor om havredryck ej funkar byt till sojadryck

Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat | | Kommentera |

Gyros

Kul när det kommer in nytt i affärerna och sortimentet växer och växer. Innan fanns dom bara att köpa online. Tiderna förändras. Fantastiskt. Rekommenderar denna, jätte god. 

Mat | | Kommentera |

Krämig spenatpasta

Mina barn gillar krämiga pastarätter eller dom älskar egentligen allt men äter mest när det gäller tråkiga enkla rätter.


2port pasta
1dl havregrädde
1/2 påse fryst spenat
1/2tsk muskot
1/2tsk jodberikat salt
2krm vitpeppar
2krm svartpeppar
Violifes parmesan
Bjäst 


Koka pasta
Värm spenat med grädde och kryddor i en kastrull
Mixa när bitarna har smält
Häll bort vatten från pastan
Rör ihop såsen med pasta och riven violife av valfri mängd
Toppa med bjäst 

-För glutenfri använd glutenfri pasta eller bönpasta om havreprodukter ej funkar använd sojagrädde

Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat | | Kommentera |
Upp