Pasta & linssås

 
3 port pasta
2dl röda linser
1 röd lök
1pkt krossad tomat
1msk paprikakrydda
1msk oregano
1msk basilika
1msk ketchup
1tsk timjan
1tsk chilisås
Vitpeppar
Svartpeppar
Rapsolja
 
 
Skölj linser
Hacka lök
Stek lök i olja
Häll i resten, tillsätt 2-3dl vatten och koka på medelvärme i ca 15 min.
 
För glutenfri byt till glutenfri pasta
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat | | Kommentera |

Blomkålspasta med bjäst

 
 
3 port pasta
1 litet blomkålshuvud
1 gul lök
3dl havregrädde
1tsk örtsalt
1tsk timjan
Vitpeppar
Svartpeppar
Bjäst
Färsk spenat
Rapsolja
 
 
Skär av botten på blomkålen och hacka i bitar
Finhacka lök
Stek i olja med kryddor i ca 10 min häll sen ner havregrädde
Koka pasta
Finhacka spenat och blanda allt
Toppa med bjäst
 
 
Mat | | Kommentera |

Pannbiff med potatis & persilje-dragonsås

 
(Skippa lingonsylt det passade ihop med pannbiffen men inte såsen)
 
Potatis
 
 
Pannbiff:
1pkt tinad anammas formbarfärs 
1 stor gul lök
1msk paprikakrydda
1msk timjan
1msk spiskummin
2 vitlökar 
1tsk örtsalt
1tak svartpeppar
 
Hacka lök
Blanda allt med färsen
Forma till biffar och stek i olja på hög värme
 
Persilje-dragonsås:
4dl havregrädde
1msk dragon
1msk persilja
1tsk vitvinsvinäger 
1tsk örtsalt
2krm svartpeppar
2krm vitpeppar
2msk majsstärkelse + 2msk vatten
 
Koka upp havregrädde med kryddor
Blanda majsstärkelse och vatten i en bunke och vispa tills klumpfri 
Häll i det i såsen och koka upp så den tjocknar
Ställ av från plattan.
 
Stekt färsk broccoli:
Skär broccoli i delar
Stek i olja på medelvärme i ca 15 min
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat | | Kommentera |
Upp