Pepparkakscheesecake

 
Botten:
200g pepparkakor
150g mjölkfritt margarin
 
Mixa sönder pepparkakorna
Smält margarin
Blanda ihop och tryck ner i en springform
Lägg in i frysen 
 
Cheesecake delen:
400g oatly påmackan
2dl alpro vispbar
1krm vaniljextrakt
1krm salt
1msk citron
1/2tsk kryddpeppar 
 
Vispa grädden med citron
Blanda i resten och vispa
Häll i springformen
Krossa lite pepparkakor och dekorera över
Låt stå i frysen under natten 
Bakning, Jul, Mat | | Kommentera |

Hel ugnsbakad blomkål med senap & dillsås

 
Ugnsbakad blomkål:
1 blomkål
100-200gram mjölkfritt margarin 
1tsk örtsalt
1tsk svartpeppar
2 lagerblad
 
Sätt ugnen på 200 grader
Smält margarin med kryddor i
Ställ blomkålen i en liten form
Håll över margarin så allt täcks, ös över med en sked
In i ugnen i ca 1-1,5timme beroende på storlek
Ös över margarin då och då. Ju oftare man öser desto saftigare blir den.
 
Senap & dillsås:
Liten förpackning havre ifraiche
1tsk dijonsenap
1msk sötstark senap 
1-2msk fryst dill
Örtsalt
Svartpeppar
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Jul, Påsk | | Kommentera |

Jansson

 
20-30 potatisar
1 stor burk kapris 
1 stor gul lök
Havregrädde
 
Skär potatisen i tunna längder
Finhacka lök
Stek lök i mjölkfritt margarin
Mosa kaprisen och grovhacka
Blanda allt
Häll över ett par dl havregrädde jämt fördelat över formen
In i ugnen på 200 grader i 1,5 timme ca. 
Häll över lite mer havregrädde om den verkar torr
Verkar den blivit för mörk lägg över lite folie tills klar
 
 
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Jul, Mat, Påsk | | Kommentera |
Upp