Estrellas rostad vitlök

 
Jätte goda, smakar underligt nog ost.
Mat | | Kommentera |

Linssoppa

 
 
1/2 orange paprika
1 gul lök
1 burk krossad tomat
2 pressade vitlökar
1tsk salt
1tsk hackad chili
2dl röda linser
2dl vatten
1 umamibuljongtärning
Rapsolja 
 
 
Hacka lök och paprika
Skölj linser
Fräs lök, paprika och kryddor i olja
I med krossad tomat,vatten och buljong
Låt koka i ca 10 min
 
Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat | | Kommentera |

Pumpasoppa

 
Inte så vacker men super god blev den!
 
I pumpa
1 gul lök
2 potatisar
2 lagerblad
1 grönsaksbuljong
1/2tsk örtsalt
1/2tsk vitpeppar (ev mer)
1/2tsk svartpeppar
1tsk timjan
1tsk persilja
1tsk vitlökssalt
2 pressade vitlökar
1dl havregrädde
1msk mjölkfritt margarin

Skala och hacka allt
I en kastrull och fyll med vatten
I med havregrädde och kryddor
Koka i ca 15-20 min beroende på storlek på bitarna
Mixa soppan (glöm inte att ta ur lagerbladen)
I med en klick margarin, rör runt
Toppa med rostade pumpakärnor och solrosfrön
Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat | | Kommentera |
Upp