Potatis & linssoppa

 
Soppor är gott, speciellt till hösten. Sen det där med att få snygg bilder av en mixad soppa orkar jag inte bemästra. Haha
 
4 potatisar
1 gul lök
1 morot
1dl röda linser
1tsk örtsalt
1tsk vitpeppar
1-2krm sambal olek
1 pressad vitlök
Rapsolja
Salt
Svartpeppar
Mjölkfrittmargarin

Hacka lök
Stek i rapsolja med kryddor tills mjuk
Hacka potatis och morot och häll i
Skölj linser och häll i
Fyll med vatten så allt täcks ev mer om det kokar bort
Koka tills mjuk
Mixa och tillsätt en klick mjölkfritt margarin på slutet ev mer salt och peppar
Glutenfri/går att göra glutenfri, Mat | |
Upp