Family vegan living

 

Sojafärslimpa:

1/2 pkt formbar färs
1 gul lök
3 champinjoner
1 näve valnötter
1tsk svartpeppar
1tsk vitpeppar
1tsk salt
2tsk soja
3msk senap
2tsk dijonsenap
1msk tomatpuré
Margarin

Tina färs
Sätt ugnen på 200grader
Hacka lök och svamp
Stek lök och svamp i margarin
Finhacka valnötter
Blanda samman allt med kryddor
In i ugnen i ca 20-30 min


Brunsås:

2msk mjölkfritt margarin
2msk vetemjöl
4dl havredryck
1msk äpplemos
1 umamibuljong
2tsk soja
Salt
Svartpeppar

Smält margarin i kastrull
Vispa ner vetemjöl
Tillsätt havredryck
Blanda tills klumpfri
Sänk värmen
Ha i resten


Rotfrukter i ugn:
1 palsternacka
1 gul lök
4 potatisar
3 morötter
I kålrot
2 vitlökar
Rapsolja
Flingsalt
Svartpeppar

Sätt ugnen på 200 grader
Hacka grönsaker
Finhacka vitlök
Ringla över olja och i med kryddorna
Blanda runt och in i ugnen i ca 20-30min

Kokt broccoli till.