Pannbiff med pommes & pepparsås
Jag har glömt bort måtten på vad jag hade i pannbiffarna men vart en så tjusig rätt att den måste ju läggas upp. Lägger upp ett ungefärligt recept så får ni prova er fram.
1pkt coops färs
2msk chiafrön+7msk vatten
Spiskummin
Salt
Svartpeppar
Majsstärkelse
1/2 gul lök
Blanda i kryddorna
Tina färsen
Blanda chiafrön och vatten, låt stå i ca 10-15min
Finhacka och stek löken
Blanda i löken i fräsen
Blanda i chiageggan noga
Tillsätt sen majsstärkelse, ta lite i taget tills du ser att de går att forma
Stek på hög värme, vänd inte för tidigt dör då är det risk att de trillar isär.
Såsen blandades med havregrädde