Grönsaksgratäng med linsröra
1 morot
1 gul lök
1 röd paprika
1 liten sötpotatis
3 potatisar
5 jordärtskockor
5 skogs champinjoner
1tsk paprikapulver
1tsk timjan
1tsk örtsalt
1tsk svartpeppar
5dl imat
Röra:
2dl kokta röda linser
5 soltorkade tomater
2krm sambal olek
2 rivna vitlöksklyftor
1/2tsk örtsalt
1tsk oregano
Sätt ugnen på 200grader
Hacka alla grönsaker smått och blanda med kryddorna ha på imat och skaka runt så allt täcks
In i ugnen i ca 30-40min
Koka linser (snabb 10mins linser)
Blanda ihop röran när linserna svalnat