Pumpasoppa
Inte så vacker men super god blev den!
I pumpa
1 gul lök
2 potatisar
2 lagerblad
1 grönsaksbuljong
1/2tsk örtsalt
1/2tsk vitpeppar (ev mer)
1/2tsk svartpeppar
1tsk timjan
1tsk persilja
1tsk vitlökssalt
2 pressade vitlökar
1dl havregrädde
1msk mjölkfritt margarin
Skala och hacka allt
I en kastrull och fyll med vatten
I med havregrädde och kryddor
Koka i ca 15-20 min beroende på storlek på bitarna
Mixa soppan (glöm inte att ta ur lagerbladen)
I med en klick margarin, rör runt
Toppa med rostade pumpakärnor och solrosfrön
1 gul lök
2 potatisar
2 lagerblad
1 grönsaksbuljong
1/2tsk örtsalt
1/2tsk vitpeppar (ev mer)
1/2tsk svartpeppar
1tsk timjan
1tsk persilja
1tsk vitlökssalt
2 pressade vitlökar
1dl havregrädde
1msk mjölkfritt margarin
Skala och hacka allt
I en kastrull och fyll med vatten
I med havregrädde och kryddor
Koka i ca 15-20 min beroende på storlek på bitarna
Mixa soppan (glöm inte att ta ur lagerbladen)
I med en klick margarin, rör runt
Toppa med rostade pumpakärnor och solrosfrön