Family vegan living

Välkommen till min blogg! Jag är vegan, djurrättsaktivist, förälder till två små veganer tillsammans med min tvillingsjäl och miljöhjälte till man. Jag ville med den här bloggen visa att det inte är svårt att byta kost så det är mycket basic grejer. Jag har varit vegetarian(mjölk och ägg ett tag) sen jag var nio år, alltså i 18 år och vegan i ca 2år. Gick över till vegan efter jag hade fått barn blev det som att man såg världen på ett nytt sätt och jag kände mig som grinchen när hans hjärta växer och helt plötsligt insåg jag hur hemsk världen är som jag länge blundat och inte brytt mig om. Man tror att man vet hur djurindustrier är, men det gör man verkligen inte innan man verkligen vågat titta och det dom utsätts för är långt i från ordet humant människor så gärna vill använda. Det är upp till dig som konsument att tänka på vad du bär och stoppar i dig.

Quinoa bollar med mos & gräddsås

Quinoa bollar:

2dl quinoa

1msk grillkrydda

1/2tsk salt

1/2tsk svartpeppar

2msk chiafrön + 7msk vatten

2-3msk majsstärkelse

Koka quinoa enligt anvisning

Blanda i kryddor och låt svalna

Blanda chiageggan och låt stå ca 10min

Blanda sen i chiageggan noga

Ha sen i majsstärkelse

Skölj händerna och forma till bollar

Stek i olja på medel-hög värme.

I början kan du få vända dom försiktigt med en sked tills de fått yta då går det att skaka pannan. Har du nonstick går det kanske på en gång.

Potatismos:

Se tidigare inlägg

(Bara att byta ut smör mot mjölkfritt och mjölk mot havredryck)

Gräddsås:

Se tidigare inlägg

#1 - 2017-05-09 09:34:51 - Josephine:

Hittar ej receptet på gräddsås som du hänvisar ska finnas i tidigare inlägg?

Svar: http://familyveganliving.blogg.se/2017/february/vegobullar-med-potatis-graddsas-rarorda-lingon.html

Tydligen har dom tagit bort sök funktionen. Va tråkigt! Men här är en länk till det receptet! 🌺

Rebecka Törnblom

Upp