Pepparstek & potatissallad
Virginia steak från wheaty finns på vegoaffärer, vissa utvalda stora butiker med stort sortiment eller köpa online från seitanfoods. Alt göra egen seitan stek.
Potatissallad:
4 stora potatisar
2dl oatlys ifraice
1/2 rödlök
1/2dl kapris
1msk hackad gräslök
1msk pressad citron
2tsk äggfri majonnäs (coop extras lätt)
1tsk dijonsenap
1tsk örtsalt
2krm vitpeppar
Sallad:
1dl hackad gurka
1tomat
1dl hackad isbergssallad
1msk hackad dill
1/2tsk örtsalt
2krm svartpeppar
1tsk basilika
Toppa med rostade solrosfrön och pumpakärnor.
Hacka potatis i bitar
Koka potatis
Hacka rödlök, kapris och gräslök
Rör om allt
Hacka salladen
Häll av vattnet från potatisen och skölj tills dom är kalla
Stek stekarna
Blanda potatisen i såsen